ハンドメイド専科

ハンドメイド好きのためのウェブマガジン

*

フェイクフードの「焼き海苔」の作り方!和食の基本素材でレパートリーを増やそう!

      2016/07/20

3.粘土を延ばしましょう。
しわにしたクッキングシートを敷き、その上に粘土を置きます。
指で適当につぶしたら、上からもクッキンシートをかぶせます。

指や手のひらでできる限り薄く延ばしたら、さらに道具を使って薄くしていきます。
丸い棒状のものを麺棒のように使って転がしながら延ばし、さらに外に外に押し出すように力を加えて極限まで薄くしましょう。

道具を使うことで力が均一にかかりやすく、粘土がちぎれるのを防ぐことができます。
また、指で押すよりも効率よく力が入るので、薄くしやすくなります。
これ以上はムリってところまで頑張ってください。

4.海苔らしい表面の質感を付けましょう。
上のクッキングシートをはがしてみてください。
クッキングシートをシワシワにしてあるので、少し波打ったようなデコボコした表面になっているはずです。
でも、本物の海苔はもっと細かくしわがありますよね。
ここで丸めたアルミホイルの出番です。
粘土の表面に、軽くアルミホイルを押し当てて跡を付けていきます。

強く押しすぎると薄く延ばした粘土が破れてしまいますので、力加減に注意してください。
ある程度表面がボコボコに覆われたら、裏返して両面が同じになるように裏にも質感を付けましょう。

これで焼き海苔が完成です。
あとは良く乾燥させてから、必要なサイズや形にハサミでカットして使います。
普通のフェイクフードは完成時にニスを塗りますが、海苔のような素材フードの場合は使うときに初めてニスを塗って仕上げます。
別のレシピで「卵の握り寿司」に巻いてあるのが今回作った海苔です。
ニスを塗ると表面がツヤツヤになって、より本物らしい見た目になりますね。

まとめ

単体ではほとんど出番のない海苔ですが、お寿司や朝食のテーブルには欠かせないアイテムです。
わたしは延ばしただけの5cm四方程度のものをストックして、必要に応じてカットして使うようにしています。
樹脂粘土を極限まで伸ばす作業は、いろいろなフェイクフードで使うテクニックです。
粘土を伸ばす道具についても、使いやすいサイズのものを一つ準備しておくと、ちょっとしたものを作るのに重宝しますよ。
気を付けて身の回りを探してみてくださいね。

 - フェイクフード

  関連記事

【日本の伝統上生菓子】100均素材だけで作る!フェイクフード和菓子の作り方【5種類】

フェイクフードでお菓子といえば、スイーツデコで使うケーキやアイスが真っ先に思い浮 …

【フェイクフード初心者向け】紙粘土の基本を覚える【食パンの作り方2パターン】

フェイクフードを作成する材料はいろいろあります。 これまで樹脂粘土を使った作品を …

まるで食品サンプル!フェイクフードの本格的握り寿司に挑戦!【マグロ・大トロ・イカ・サーモン・海老・たまご】

観光地で外国人向けに良く見かけるお土産といえば、お寿司のストラップ。 リアルに作 …

本格中華に挑戦!ピリッと赤が決め手のミニチュアフード麻婆豆腐の作り方

豆板醤たっぷりの真っ赤なソースに浮かぶのは、白くて四角いお豆腐。 ネギやひき肉が …

こんな風に作れるの!?面白楽しいフェイクフードブロッコリーの作り方

フェイクフードの中には、いったいどうやって作っているのか見当もつかないものがあり …

とっても簡単!手軽でリアルなフェイクフードウインナーの作り方

ジュージューと焦げ目のついたウインナー、とっても食欲をそそりますね。 今回はとて …

【フェイクフード初心者~中級者】フェイクラーメンの作り方2種【本物そっくり】

日本人に人気の食べ物といえばいくつかありますが、代表的な物の一つにラーメンがあり …

【初心者向け】簡単でカワイイ!フェイクフードマカロンの作り方

口に入れるとサクッとほどけ、中身はふんわりと軽やか。 カラフルな色と可愛らしい形 …

初心者向け!お豆から作るフェイクフード枝豆

ビールのお供におやつに、食べ始めるとやめられない枝豆。 今回は中身の豆からちゃん …

透明粘土でのフェイクフードスライスレモンの作り方【驚きのフレッシュ感!】

これまでミカンやトマトなど、瑞々しさが特徴的なフルーツをいくつかご紹介してきまし …