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【フェイクフード初心者向け】カリッとジューシーなフェイクベーコンの作り方

      2016/03/29

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100均ショップでも手軽に手に入るようになった、樹脂粘土。
フェイクフードでは、樹脂粘土を使った作品が盛んに作られています。
樹脂粘土をマスターすれば、かなりの食品が自在に作れるようになる、といっても過言ではないかもしれません。
やや複雑な色付けや質感の表現を使って、ベーコンを作ってみましょう。
といっても、手順はとても単純です。
特別な道具も必要ありませんので、肉好きさんはぜひトライしてみてください。

レシピ

難易度: ★★☆☆☆ 作業は単純です。色付けや質感にややセンスが必要かも?
完成度: ★★★★☆ 上手く作れれば、とてもリアルな作品に仕上がります。
予算:200円~300円

材料・用意するもの

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  • 樹脂粘土(白)(100均ショップ ダイソーの手芸売り場にあります)
  • 水性ペン (手持ちに赤、茶などがあれば買わなくても大丈夫。ない場合は100均ショップ各社で手に入ります)
  • プラスチック板、クッキングシートなど張り付かない下敷き
  • アルミホイル2枚
  • つまようじ
  • ニスと筆(水性・透明タイプ 100均ショップで購入できます)

手順

1.完成させたいベーコンのサイズを考えて、必要な量の樹脂粘土を取り出します。
まずはなめらかになるまでよくこねましょう。
こねたら、全体を大まかに3つに分けます。
ベーコンは3枚肉という、赤身、脂身、中間の3色の肉質が混じっているので、それぞれ別々に色を作っていくためです。
脂身用と、赤身用をやや多目にしておくと、バランスが良いでしょう。
3つに分けたら、脂身用の白と、すぐに使わないもう一つの塊はラップに包んで乾燥しないようによけておいてください。

2.肉の色の粘土を作ります。
粘土に赤の水性ペンの先をチョンチョンと押し付けるようにして色を付けます。
何回か押し付けたら混ぜ、希望の色になるまで繰り返します。
赤身の部分は、ほんの少しだけ青か紫を足すと、よりリアルな色身になります。
色の濃い赤身と中間のピンクの粘土玉を作ります。
脂身は着色せず、白のままで置いておきます。

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【ポイント】

ベーコンの色は基本的に3色、と書きましたが、実際にはもっと細かく中間色が入り混じっています。
シンプルでデフォルメされたベーコンや、小さいサイズのものであればかまいませんが、よりリアルな質感を目指したいときは、さらに細かく分けて色を作っておきます。
この辺は、使い道や目指すベーコンの姿を考えて、自由に決めてみてください。
サンプル写真ですが、小さい方のベーコンでは3色、大きい方のベーコンでは、5色に分けた粘土玉を用意しています。

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3.粘土の着色が終わりました。
いよいよベーコンの形にしましょう。
それぞれの粘土玉を、細長く延ばします。
台の上でコロコロと転がすように延ばすと楽に延ばすことができます。
大体同じくらいの長さに伸ばしたら、3本をぴったりとくっつけてください。
順番は、白→ピンク→赤のグラデーションになるようにします。
色数が多い場合は、必ずしもきっちりとストライプに並べる必要はありません。
大きな面積を占める、白と赤を基調にして、間を埋めるようにランダムに色を配置してみるのもいいでしょう。

 - フェイクフード

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